スモークハウス CS-350EL
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時・枚/分）
要メーカー確認
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
信頼と高耐久性を誇るドイツ・ケレス社製であり、乾燥・スモーク・スチームボイル・冷却という一連の工程を1台で精密に制御することで、安定した品質の仕上がりを実現します。ただし、具体的な再現性に関する技術的数値の記載はございません。
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
製品の乾燥、スモーク、スチームボイル、冷却の工程を1台で完結できる焼成方式を採用しています。対応可能な製品サイズや温度帯の詳細な範囲については、提供資料内には記載がございません
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
設置に必要な寸法、使用する熱源、排気設備や前後工程との連携条件に関する具体的な数値や詳細は、提供資料内には記載がございません。
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
多彩な工程を1台で管理できる仕様ですが、レシピ切替の操作方法や段取り時間、清掃の具体的手順に関する詳細な情報は提供資料内にはございません。
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
クリーニングシステムを内蔵しており、機器内部の清掃を効率的に行える設計です。また、オールステンレス製のため衛生面にも優れていますが、火気安全対策や定期点検に関する詳細な記載はございません。
特徴
信頼性の高いドイツ・ケレス社製スモークハウスであり、乾燥から冷却までの多機能な工程をオールステンレス製の衛生的な環境で完結できる点が最大の特徴です。
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
担当者からのおすすめポイント!
「株式会社なんつねの『スモークハウス CS-350EL』は、信頼あるドイツ・ケレス社製の高耐久な設計により、乾燥・スモーク・スチームボイル・冷却を1台で自動的に管理できるため、多様な食肉・水産加工品の製造において高品質かつ効率的な仕上がりをサポートする製品です。」
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
信頼と高耐久性のドイツ・ケレス社製スモークハウス
主な特長
・製品の乾燥・スモーク・スチームボイル・冷却が1台で行えます
・クリーニングシステム内蔵
・オールステンレス製で衛生的
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社なんつね同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒583-8 大阪府藤井寺市大井4-17-41
- 電話
- 072-939-1500
- FAX
- 072-939-1504
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
- 東海
- 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
- 北陸・甲信越
- 新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県
- 関西
- 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
無煙 グリル
